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3月14日大食会邀请涵

作者:莆田厨师来源:莆田市烹饪协会时间:2010-03-04

邀 请 函
 
莆田市烹饪协会是由莆田市经贸委主管、经莆田市民政局批准登记的全市性、行业性、非营利性社会团体,是全市从事烹饪实践、管理、教学和食品营养研究的企事业单位、群众团体和公民个人温暖的家。现有单位会员62家、个人会员300多人。协会坚持“继承、发扬、开拓、创新”的原则,以提供服务、反映诉求,规范行为为己任,重点开展烹饪文化研究,组织烹饪技艺交流,介绍烹饪科学知识,培养烹饪技术人才,积极为会员特别是相关企业会员提供全方位、多层次的服务。
协会自去年成立以来,严格按照国家法律法规和本会章程开展活动,取得了一定成绩。先后与中华妈祖文化交流协会共同研制“妈祖宴”,在新加坡交流时得到了充分肯定;组织会员前往北京、上海、龙岩等地交流、比赛、观摩、学习,获得了团体国际金奖、白金总厨奖、银奖、优秀创新奖等荣誉称号;举办第一届联谊交流大食会,快速提高了个人会员的烹饪技能和单位会员的品牌知名度,并促进了烹饪界与社会的交融、和谐;“市烹协厨师职业技能鉴定站”也已得到市劳动和社会保障局的批准,可以直接评定初、中、高级厨师职称啦!
同时,协会先后免费为 10多家会员酒店提供60多位急需的厨师、为多家食品加工企业推介特色新产品、支持10多位个人会员创业,得到了广大会员的一致称赞。
为了进一步弘扬妈祖故乡的饮食特色和烹饪文化,给酒店和食品加工企业提供一个展示的平台,给广大厨师提供一个学习、交流、提高的机会,协会拟于2010年3月14日举办第二届联谊交流大食会,届时将邀请政府有关部门领导、省烹协领导、各设区市烹饪协会负责人以及新加坡中厨协会会长及会员30多人莅会,总人数在600人以上。大食会将邀请烹饪大师授课,与到会会员现场切磋烹饪技艺,重点推介会员企业的产品和形象,还将有多家新闻媒体前来采访报道。
经协会理事会研究,现诚恳邀请您(单位)参加。
 
 
      莆田市烹饪协会
                  2010年2月25日
 
 
附:
一、活动内容:
1、供应商向参会人员介绍特色食材、产品。
2、现场为各酒店与厨师建立招、应聘平台。
3、各酒店、个人名厨、新加坡名厨优秀菜品展示。
4、聚餐、幸运抽奖。
二、聚餐收费标准:
1、个人会员(厨师)50元/人 (聚餐时间3月14日晚9点)。
2、团体(供应商)100元/ 人。
三、现场产品、菜品展示的单位另收展位费。
四、各大酒店、团体单位、供应商自愿赞助活动费用。
五、会场地点:莆田市城厢区学园中街妈祖文化研究院。
六、报名时间:即日起至3月12日
七、报名地点:莆田市城厢区荔城中大道劳动大厦A幢106室市烹饪协会
联系电话: 2606777   2655833   13706051037
联 系 人:陈先生   方先生  网址:www.0594777.com

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